Instant Pot: cocina inteligente
Instant Pot: cocina inteligente. ¿Sabes de que se trata? Es un faro de innovación y eficiencia en la cocina actual.
La conocí hace poco y me quedé maravillada…Sinceramente, creo que, no es sólo un electrodoméstico más, sino una verdadera aliada para la liberación de la esclavitud de los fogones. Ni que decir de sus ventajas.
Tu edad tecnológica también se detecar por el uso que haces de tus electrodomésticos…
Por eso, en este post te cuento lo que es Instant Pot, para una vanguardia en la cocina. Además, conocerás algo de sus funciones, sus ventajas y beneficios, cómo gana popularidad en la comunidad, etc. Y tendrás mi receta favorita de 1 minuto.
Instant Pot: cocina inteligente – Lo que es…
Se habla mucho de innovación digital y un área de enorme importancia es la de la cocina.
Así que, te presento Instant Pot de forma más o menos rápida. Se trata de una olla de presión eléctrica y multifuncional que gana popularidad desde hace algunos años.
Fue creada en el 2009 en Canadá, por el ingeniero Robert Wang y su equipo. Procuraban una olla de presión más segura, eficiente y fácil de usar.
Desde entonces ha ido evolucionando integrando nuevas funciones, como la cocción lenta, la cocción del arroz, el salteado, la preparación del yogurt, etc., así como aplicaciones, como, por ejemplo, el control remoto a través de internet y teléfono inteligente
Sus controles digitales permiten programar fácilmente la cocina de diferentes tipos de alimentos de forma precisa, segura y conveniente.
La cocina inteligente – Libera y empodera
En la peli de “La Sonrisa de Mona Lisa” (2003), hay una escena en la que Connie muestra orgullosa y con entusiasmo, su nueva cocina blanca – regalo de recién casada- a su amiga Betty.
En las sociedades occidentales de los años 50, las mujeres eran valoradas por su papel en el hogar y la cocina. Signos de su identidad y de éxito cómo esposas.
Esa escena destaca la presión social enfrentada por las mujeres ayer y todavía hoy en algunas sociedades y culturas, para que cumplan con las expectativas tradicionales de su papel en el matrimonio y la familia. Muchas veces, a pesar de sus propios deseos y aspiraciones.
La acelerada y fragmentada vida moderna, marcada por diversas actividades y compromisos, nos lleva a descuidar muchas cosas. Entre ellas, la alimentación.
Por eso, a medida que se desarrollan herramientas culinarias más eficientes, no sólo se simplifica la preparación de las comidas, sino que ganamos el control de la vida, el tiempo y la alimentación.
9 Ventajas de Instant Pot- cocina inteligente
Repasemos algunas de las ventajas de Instant Pot.
- Ahorro de Tiempo: permite cocinar alimentos de forma más rápida, que con los métodos tradicionales.
- Versatilidad: puede reemplazar múltiples electrodomésticos, como ollas a presión, ollas arroceras, sartenes eléctricas …ahorrando espacio y simplificando la preparación de alimentos.
- Retención de Nutrientes y Sabores: su sistema de cocción a presión permite la retención de los nutrientes y sabores de los alimentos.
- Economía de Energía: ahorra energía eléctrica debido a su velocidad y eficiencia
- Preparación Fácil de Comidas: se puede programar y planificar las comidas, dejándola cocinar automáticamente.
- Reducción del Estrés: simplifica la cocción de platos complicados, como guisos y sopas, reduciendo el estrés y la necesidad de constante supervisión.
- Seguridad Incorporada: cuenta un sistema de seguridad que la hace segura incluso para quienes no tienen experiencia previa utilización de ollas a presión.
- Comidas Saludables y Personalizables: facilita la preparación de comidas saludables y personalizables, controlando los ingredientes. Así evitas alimentos procesados o para llevar.
- Facilita la Cocina de Ingredientes Secos: se pueden cocinar legumbres secas y granos enteros, sin necesidad de un remojo previo, ahorrando aún más el tiempo.
Cocina inteligente – Instant Pot y su Popularidad
Instant Pot gana popularidad e impacta la vida cotidiana porque propone una solución eficiente y versátil para la preparación de las comidas.
Es una herramienta esencial porque permite:
- El ahorro del tiempo
- El cuidado de la alimentación
- La reducción del estrés culinario
Además, así, es posible disfrutar de platos deliciosos y saludables.
En las redes sociales y grupos en línea hay toda una comunidad de apoyo, formación en Instant Pot, así como de compartimiento de recetas y experiencias.
Todo ello fomenta el aprendizaje y la colaboración.
Checa estas referencias interesantes:
- Instant Pot – para principiantes
- Instant Pot – tu app de recetas
- Instant Pot – Blogs y páginas Web
- Instant Pot – 10 mejores recetas
- Instant Pot – 1001 recetas
- Instant Pot – Comunidad en Facebook
My receta favorita de cocina inteligente: Instant Pot (IP)
Vegetales frescos en menos de un minuto…
- 1º. Selecciona tus vegetales frescos, córtalos en rodajas finas y pequeñas
- 2º. Enchufa tu Instant Pot, se despliega en el menu “OFF” (escucharás un pitido)
- 3º. Vierte los vegetales en tu IP y agrega una taza (o média de agua).
- 4º. Cierra bloqueando tu IP (escucharás un pitido) y gira la pequeña manija hacia “Sealing”
- 5º. Presiona el botón: “Pressure Cook”
- 6º. Selecciona el tiempo de 1 minuto (por defecto aparece: 00:20. Reduce con el signo (-) a 00:01
- 7º. Se despliega “ON” en el menu. Así empieza la presurización.
Pero, ya te puedes ir de la cocina, sin preocupaciones…¡No va a explotar!. Tus vegetales empezarán a cocinarse perfectamente al vapor.
Al finalizar, aparecerá la sigla “L0:01”. Quiere decir que tus vegetales están listos. Entonces, podrás dejar que se libere por sí solo, lentamente, el vapor, o bien, si quieres tu comida rápidamente, gira el la manija con cuidado (pues está caliente) hacia “Venting”, así se libera rápidamente el vapor.
Cuando la válvula del flotador este totalmente hacia abajo (el pequeño perno redondo) podrás abrir tu olla.
Finalmente, condimenta los vegetales a tu gusto. Y te deseo una saludable comida…
Para finalizar,
Instant Pot, es la forma de cocinar inteligente para la vida moderna, de las mujeres, estudiantes, profesionales que todavía tienen que equilibrar trabajo fuera de casa, responsabilidades familiares y sociales.
Es una herramienta valiosa porque permite simplificar la vida y disfrutar de comidas caseras deliciosas, evita el consumo de alimentos procesados o de “Take away”.
¡Es una joya en la cocina digitalizada del siglo XXI!
Te dejo, no dejes de contactarme si tuvieras alguna duda: diana@easytechwomen.com
DianaV
